Menu Anniversaire


menu pour anniversaire la hetraie restaurant rinxent

Pour les enfants  – de 12 ans 13 ou 15 €

 

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Nos apéritifs

Pastis, Martini, Whisky, Kir Royal, Apéro du nord, Porto, Muscat, Gentiane, Pétillant, Vodka, Gin.

Nos potages

Crème d’asperges, de cresson, Julienne darBlay, Velouté de tomates, Velouté de bolets.

Nos entrées

Dos de lieu noir à la Hollandaise, Quiche lorraine, Quiche océane, Assiette nordique, Assiette printanière, Vol au vent, Assiette de tomates au thon, gratin d’endives, Cassolette de poissons gratinée, Foie gras sur toast , feuilleté de la mer .

Nos sorbets

Poire sur Houlle, Poire sur Calvados, Fruit de la passion sur Triple Sec, Fruit de la passion sur Vodka, Gin citron vert, Pomme Calvados, framboise champenoise , Pomme sur Vodka , Banane sur Pisang , Ananas sur Houlle …

Nos plats*

Escalope de volaille à la crème ou aux maroilles, Coq au vin, Estouffade de boeuf bourguignonne ,blanquette de veau façon grand mère, Ballotin de porc façon orloff, Filet de Rumsteak sauce roquefort, Caille crapaudine farcie , Cuisse de canard rôtie, jambonnette de volaille farcie sauce forestière ,Sauté de porc aux maroilles , Suprême de poulet, pavé de quasi de veau sauce à la crème.

*Tous nos plats sont accompagnés de deux légumes

Nos desserts

Gâteux de fêtes( fraisier, caroline, poirier chocolat, pêché mignon, enfer des anges, framboisier.)

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Les vins à discrétion : Blanc doux, Blanc sec, Rosé, Bordeaux, Eau plate et gazeuse, Coca et Jus de fruits.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

La hetraie est en mesure d'accueillir les personnes à mobilité réduite

Notre établissement détient l’attestation  en sécurité alimentaire

Thomas notre chef en cuisine à suivi la formation spécifique en étiquetage allergènes

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